مطالبه نانوایان فریدنی پیگیری شد

فرماندار شهرستان در جریان این جلسه مطالبات نانوایان در خصوص آرد جرعه را به استان انتقال داده و خواستار بررسی این موضوع گردید که روز دوشنبه ۱۴ آبان با حضور کارشناس های از اداره غله استان اصفهان، معاونت غذا و دارو استان، نمایندگانی از کارخانه ای آرد جرعه در دفتر فرماندار حضور یافته تا پیگیر این مطالبه نانوایان فریدنی باشند.

فرماندار فریدن در جلسه ای که با حضور کارشناسان فوق الذکر و نماینده فرماندار در شورای آرد ونان و دو تن از نانوایان فریدنی برگزار گردید بیان داشت: اولویت دولت با تمام هزینه های که پرداخت می کند رسیدن نان با کیفیت به دست مردم است و فرقی برای مدیریت شهرستان ندارد که از چه کارخانه ای آرد به نانوایان داده می شود فقط باید نان با کیفیت به دست مردم برسد.

عزیزاله عباسی ادامه داد: ما وقتی برخی از نانوایان سوال می کنیم که چرا نان آنها بی کیفیت است دلیل آن را بی کیفیتی آرد بیان می کنند و ما وظیفه داشتیم که این موضوع را پیگیری کنیم و دلیل آن را بیابیم البته این موضوع به یک نانوا یا دو نانوا ختم نمی شود بلکه اکثر نانوایان این موضوع را عنوان می کنند.

وی گفت: اگر کارشناسان مشکل را کیفیت آرد تشخیص دادند باید این مشکل حل شود و اگر نحوه پخت بود باید به نانوایان آموزش داده شود تا بتوانیم پاسخگوی مطالبات به حق مردم شهرستان باشیم البته یکی دیگر از مطالبات نانوایان کاهش سهمیه آرد جرعه در شهرستان هست.

طلایی نماینده کارخانه جرعه در این جلسه کیفیت گندم واگذار شده از سوی اداره غله به کارخانه را یکی از عوامل بالا یا پایین بودن کیفیت آرد دانست بیان داشت: برخی از بازه های زمانی کیفیت گندم که به کارخانه داده می شود پایین بوده بنابراین آرد مناسبی به دست مشتری نمی رسد اما در این ماه کیفیت آرد بالا رفته است.

طلایی بیان داشت: عوامل کارخانه سعی می کنند که بهترین آرد را به دست نانوا برسانند و نانوایان می توانند در هر زمانی مشکلات خود را به عوامل ما در کارخانه برسانند حتما پاسخگو خواهیم بود

نانوایان: آرد با کیفیت، نان با کیفیت بدنبال دارد

بعد از جلسه کوتاه فرماندار با کارشناسان، آنان به همراه رحیمی نماینده فرمانداری و شیخی از اعضای اتحادیه نانوایان شهرستان در تعدادی از نانوایی ها ی سطح شهر داران حضور یافته و مستقیما شنوای مشکلات و صحبت های نانوایان بودند.

نانوایان سست بودن و سیاهی آرد را یکی از مشکلات اساسی آرد جرعه عنوان کردند بیان داشتند: ما به دنبال آردی هستیم که پاسخ مشتری را بدهیم؛ آرد جرعه باید با آرد دیگری مخلوط شود تا بتوانیم آن را پخت کنیم که بعضی مواقع به دلایل مختلف این کار ممکن نیست و نان بی کیفیت می شود.

نانوایان با تشکر از فرماندار و اعضای شورای آرد و نان بیان داشتند: فرماندار شهرستان نگاه ویژه به کیفیت نان دارند و مطالبات نانوایان را در اسرع وقت پیگیری می کنند

گفتنی است نانوایان فریدنی نیز از کیفیت آرد آبان ماه ابراز رضایت کردند اما آنها انتظار داشتند دوباره به شیوه قبل باز نگردد.